不少烧烤店的上方都有一道横梁,如果厚度较大,在60厘米以上,改造起来就比较有难度,做吊顶会压低房高,不做吊顶横梁显得很突兀。对此局部吊顶的方法———从口到横梁这一部分做吊顶,其余空间保持原有高度。另外,如果做一个平板吊顶,嵌入筒灯,能够营造出烧烤店均匀柔和的灯光效果和温馨亲切的家庭氛围。除了隐藏线路管道外,还有隔热、隔音的作用。
烧烤店装潢设计技巧:烧烤店装修虽然没有大型酒店那么复杂,但有些小细节仍然要注意,100平以内的装修以简单、大方、明亮为主,从以下几个方面入手
一、烧烤店装潢设计地板砖要选用防滑的:地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况,如果有时候卫生打扫不提前,刚好赶上来客,容易出现滑倒客人的事故,这种意外只要出现一次而且是比较棘手的,你好几个月辛苦赚的钱都会赔医药费,要是再恰好是个老年人你的店卖了也不够赔,所以这点细节一定要注意。
二、开烧烤店装潢设计墙面的处理:以前没有墙纸之类装潢的时候,大多烧烤店都是白色或者围一些墙裙,白色容易弄脏而且不好清洗,时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情,因为烧烤店油性比较多,客人吃饭手脚不老实来回蹭。墙面可以贴墙纸,但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏,这个装修感觉,大家可以拿去肯德基和麦当劳做个参考,其实肯德基的卫生做的并不是那么好,稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。
三、烧烤店装潢设计桌椅的配置:桌椅的选择简单就好,但是椅子再怎么简单都必须要有靠背,这个非常的有必要,要不客人会很累,而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情,最主要的还是一个舒适度。桌子选择一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,桌面上铺上厚玻璃最好,这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮,美观不少,不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。
四、开烧烤店装潢设计灯光的选择:灯光的选择,店面比较小的用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的食欲和心情。
总之,在投资加盟烧烤店的时候,投资者一定要注意装潢的技巧,目前烤肉店除了味道的鲜美吸引顾客外,装潢的设计业同样能吸引很多的顾客,投资者在投资家盟的时候能够把两者结合起来,相信,投资加盟这么一家烧烤店生意会相当的好,上面是关于烧烤店装潢的技巧,相信会给投资加盟烧烤的朋友带来一定的帮助。
烧烤店吊顶装修设计:
1、对于烤肉店装修首先要有一个突出显眼简洁的招牌,因为招牌是让顾客了解我们的重要渠道,招揽顾客的重要位置之一,需要我们注意招牌的造型、灯光、字体以及大小、以及悬挂位置等等装修过程中都是我们重点要考虑的问题。
2、作为烤肉店有很多食物有时间都是自助的,顾客自己选择喜爱的食物;因此店铺装修的过程中我们需要考虑好走廊通道和餐位之间的距离问题,方便顾客的流通以及服务人员的服务等等。
3、对于任何的餐饮店来说对于地面的处理都要求做好防滑,对于烤肉店装修来说我们要选择防滑效果好,卫生打扫方便的地砖。
4、烤肉店桌椅的选择和搭配不要求过于的豪华主要讲究经济适用,简洁舒适就好,因为烤肉店不同于西餐厅对于餐桌座椅具有较严格的要求,重点要考虑的就是其舒适度。
5、烤肉店装修墙面亦可以贴墙纸,但是色彩选用上要注意洁净、明亮而且不能易脏,这个装修感觉,大家可以拿去跟主题餐厅来做个参考,稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择,砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。
6、烤肉注重房间的布局突出民族文化内涵,例如,韩式烤肉就要突出其鲜族文化,以榻榻米和盘炕的为主,烟道要隐蔽,排烟设施要注意防火,防堵。
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